L'archipel des Canaries constitue une destination prisée pour les voyageurs en quête de soleil, de paysages volcaniques et de plages magnifiques. Situé au large des côtes africaines, cet ensemble d'îles espagnoles séduit par son climat doux toute l'année et par la diversité des expériences qu'il propose. Chaque île possède sa personnalité propre, offrant un éventail d'activités pour tous les profils de vacanciers.
Découverte générale des Canaries
Les Canaries, cet archipel espagnol situé au large des côtes africaines, représentent une destination prisée pour les voyageurs européens en quête de soleil et de dépaysement. Avec leurs paysages contrastés allant des plages paradisiaques aux sommets volcaniques, les îles Canaries offrent un cadre idéal pour des vacances mémorables tout au long de l'année.
L'archipel des Canaries : situation et caractéristiques
Situées dans l'océan Atlantique à environ 150 km des côtes marocaines, les Canaries forment un archipel de sept îles principales : Tenerife, Grande Canarie, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma, La Gomera et El Hierro. Territoire autonome espagnol, ces îles d'origine volcanique présentent des reliefs spectaculaires et des écosystèmes variés qui en font une destination unique en Europe.
L'archipel bénéficie d'une position géographique privilégiée qui lui confère un climat exceptionnel. Surnommées "les îles du printemps éternel", les Canaries jouissent de températures douces toute l'année, oscillant généralement entre 18°C en hiver et 24°C en été. Cette clémence climatique est renforcée par les alizés qui soufflent régulièrement, rafraîchissant l'atmosphère même durant les mois les plus chauds.
Un carrefour culturel aux multiples influences
La culture canarienne résulte d'un riche métissage entre les traditions espagnoles, les influences africaines et l'héritage des Guanches, population autochtone qui habitait l'archipel avant la conquête espagnole. Cette diversité culturelle se manifeste dans l'architecture, la gastronomie et les festivités locales, notamment le célèbre carnaval de Santa Cruz de Tenerife, considéré comme l'un des plus importants au monde après celui de Rio.
La langue officielle est l'espagnol, mais l'anglais et l'allemand sont largement pratiqués dans les zones touristiques, facilitant ainsi le séjour des visiteurs internationaux. Les Canariens sont reconnus pour leur hospitalité et leur accueil chaleureux, contribuant au charme de cette destination.
Le tourisme, pilier de l'économie canarienne
Le secteur touristique constitue la principale ressource économique de l'archipel, représentant plus de 35% du PIB régional. Chaque année, plus de 12 millions de visiteurs, majoritairement européens, choisissent les Canaries comme destination de vacances. Cette affluence a entraîné le développement d'infrastructures touristiques de qualité, avec une large gamme d'hébergements allant des complexes hôteliers de luxe aux locations saisonnières plus authentiques.
Les autorités locales ont mis en place des politiques de tourisme durable visant à préserver l'environnement naturel exceptionnel des îles tout en permettant leur développement économique. Cette démarche se traduit notamment par la création de nombreux parcs naturels protégés et la promotion d'activités respectueuses de l'écosystème.
Des activités pour tous les goûts
Les Canaries proposent une multitude d'activités adaptées à tous les profils de voyageurs. Les amateurs de farniente apprécieront les plages de sable blanc ou noir, tandis que les sportifs pourront s'adonner à diverses pratiques nautiques comme le surf, la plongée ou la voile. Les randonneurs ne seront pas en reste avec des sentiers offrant des panoramas spectaculaires sur les volcans, les falaises et les forêts luxuriantes.
L'observation des étoiles constitue également une activité phare de l'archipel, particulièrement à Tenerife où se trouve l'Observatoire du Teide, l'un des complexes astronomiques les plus importants au monde. La qualité exceptionnelle du ciel canarien, protégé par une loi spécifique contre la pollution lumineuse, en fait un lieu privilégié pour contempler la voûte céleste.
Choisir son île pour des vacances idéales
L'archipel des Canaries, véritable paradis situé au large des côtes africaines, offre une diversité d'îles qui sauront satisfaire tous les types de voyageurs. Chacune possède sa propre personnalité, ses paysages uniques et ses activités caractéristiques. Pour vous aider à planifier vos prochaines vacances, voici un panorama des principales îles et leurs particularités.
Tenerife : l'île aux mille visages
Tenerife, la plus grande île de l'archipel, est aussi la plus diversifiée. Son climat agréable toute l'année en fait une destination prisée par les vacanciers européens. Au centre de l'île trône majestueusement le Teide, un stratovolcan endormi qui culmine à 3 718 mètres, faisant de lui le point culminant d'Espagne. Le Parc National qui l'entoure offre des paysages lunaires fascinants et des points de vue panoramiques exceptionnels.
Pour les familles, Tenerife est idéale grâce à ses nombreuses infrastructures touristiques, notamment le célèbre Loro Parque, parc zoologique réputé pour ses spectacles d'orques et de dauphins. Les amateurs de plage ne seront pas en reste avec des stations balnéaires comme Playa de las Américas ou Costa Adeje, tandis que les passionnés de randonnée pourront explorer les magnifiques forêts de lauriers du massif d'Anaga au nord-est.
Les deux visages de Tenerife
L'île présente un contraste saisissant entre le sud, plus touristique et ensoleillé, et le nord, plus authentique et verdoyant. La capitale Santa Cruz et la ville historique de La Laguna, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, méritent également le détour pour leur richesse culturelle.
Lanzarote : l'île volcanique aux paysages lunaires
Lanzarote se distingue par ses paysages lunaires uniques façonnés par d'intenses activités volcaniques. Le Parc national de Timanfaya, surnommé les "Montagnes de Feu", constitue le joyau de l'île avec ses champs de lave et ses démonstrations géothermiques impressionnantes. L'influence de l'architecte César Manrique est omniprésente, notamment dans des sites comme les Jameos del Agua ou le Jardin de Cactus.
Les plages de Lanzarote, avec leur sable tantôt doré tantôt noir, contrastent magnifiquement avec les paysages volcaniques environnants. La plage de Papagayo, avec ses criques isolées, est particulièrement appréciée des couples en quête de romantisme. Les amateurs de vin seront surpris par les vignobles de La Geria, où les vignes poussent dans des cratères creusés dans la cendre volcanique.
Fuerteventura : le paradis des plages et des sports nautiques
Fuerteventura, deuxième plus grande île des Canaries, est célèbre pour ses immenses étendues de dunes de sable et ses 150 km de plages parmi les plus belles de l'archipel. Moins développée touristiquement que Tenerife ou Gran Canaria, elle conserve une atmosphère plus sauvage et authentique.
L'île est le paradis des amateurs de sports nautiques, particulièrement de windsurf et de kitesurf, grâce à ses vents constants. Les spots de Corralejo au nord et de Sotavento au sud attirent des passionnés du monde entier. Pour les amoureux de nature, le parc naturel de Corralejo offre un paysage désertique fascinant avec ses dunes qui s'étendent à perte de vue.
Un patrimoine culturel préservé
Malgré son développement touristique, Fuerteventura a su préserver son patrimoine culturel, notamment dans des villages traditionnels comme Betancuria, première capitale des Canaries, ou La Oliva avec sa maison des colonels.
Gran Canaria : un continent miniature
Gran Canaria est souvent décrite comme un "continent miniature" en raison de la diversité de ses paysages. Du nord verdoyant au sud désertique, en passant par un centre montagneux, l'île offre une variété de microclimats et d'écosystèmes. La capitale Las Palmas, avec son quartier historique de Vegueta et sa plage urbaine de Las Canteras, mérite une visite pour son ambiance cosmopolite.
Le sud de l'île abrite les stations balnéaires les plus populaires comme Maspalomas, célèbre pour ses dunes de sable, ou Puerto Rico avec ses plages aménagées. Les amateurs de randonnée apprécieront le massif central avec le Roque Nublo, monolithe emblématique de l'île, tandis que les golfeurs pourront profiter de plusieurs parcours de qualité.
Les îles moins connues : La Palma, La Gomera et El Hierro
Pour les voyageurs en quête d'authenticité et de nature préservée, les îles occidentales offrent une alternative séduisante aux destinations plus touristiques.
La Palma, surnommée "la isla bonita", séduit par ses paysages verdoyants, ses forêts de lauriers et sa caldeira volcanique impressionnante. Elle est également reconnue pour la qualité de son ciel nocturne, ce qui en fait un site privilégié pour l'observation astronomique au Roque de los Muchachos.
La Gomera, avec son parc national de Garajonay classé au patrimoine mondial, est un paradis pour les randonneurs. Cette île préservée du tourisme de masse est également connue pour le "silbo gomero", langage sifflé traditionnel utilisé pour communiquer d'un versant à l'autre des ravins.
El Hierro, la plus petite et la plus occidentale des îles principales, mise sur un développement durable et vise l'autosuffisance énergétique. Ses fonds marins exceptionnels en font un spot de plongée réputé, tandis que ses sentiers de randonnée offrent des panoramas spectaculaires sur l'océan Atlantique.
Activités incontournables à Tenerife
Tenerife, la plus grande île des Canaries, offre une diversité d'attractions et d'activités qui satisferont tous les types de voyageurs. Du majestueux volcan Teide aux plages de sable doré, en passant par les parcs de loisirs et les réserves naturelles, cette destination propose un éventail d'expériences incontournables.
Le Parc National du Teide : joyau naturel de Tenerife
Le Parc National du Teide constitue le site le plus visité de Tenerife et pour cause : il abrite le pic du Teide, point culminant d'Espagne avec ses 3 718 mètres d'altitude. Ce volcan toujours actif offre des paysages lunaires fascinants qui vous transporteront dans un autre monde. Pour une expérience complète, prenez le téléphérique qui vous mènera près du sommet, d'où vous pourrez admirer des panoramas spectaculaires sur l'archipel canarien. Les randonneurs apprécieront les nombreux sentiers balisés permettant d'explorer les formations volcaniques uniques du parc.
Pour les plus aventureux, l'ascension jusqu'au sommet du Teide est possible avec un permis spécial à réserver plusieurs mois à l'avance. Cette randonnée exigeante est récompensée par une vue imprenable et la possibilité d'observer le lever du soleil depuis les hauteurs du volcan. Les amateurs d'astronomie ne manqueront pas les observations nocturnes proposées dans le parc, reconnu comme l'un des meilleurs endroits au monde pour contempler les étoiles.
Loro Parque : un zoo de renommée mondiale
Situé à Puerto de la Cruz, le Loro Parque est bien plus qu'un simple parc zoologique. Reconnu comme l'un des meilleurs zoos d'Europe, il abrite une impressionnante collection d'animaux dans des installations modernes respectueuses de leur bien-être. Les spectacles de dauphins, d'orques et d'otaries raviront petits et grands, tandis que la plus grande collection de perroquets au monde justifie pleinement le nom du parc ("Loro" signifiant "perroquet" en espagnol).
Ne manquez pas l'aquarium avec son tunnel sous-marin permettant d'observer les requins et autres créatures marines, ni la forêt tropicale reconstituée où vivent des tigres blancs. Le Loro Parque s'engage également dans la conservation des espèces menacées à travers sa fondation, qui finance des projets de protection de la biodiversité dans le monde entier.
Les plages paradisiaques de Tenerife
Tenerife possède des plages pour tous les goûts, des étendues de sable noir volcanique aux plages dorées aménagées. La Playa de las Teresitas, située près de Santa Cruz, est l'une des plus belles plages artificielles de l'île. Son sable doré importé du Sahara et ses eaux calmes protégées par une digue en font un lieu idéal pour la baignade et la détente en famille.
Au sud de l'île, les stations balnéaires de Los Cristianos et Playa de las Américas proposent des plages animées bordées de restaurants et de boutiques. Pour ceux qui recherchent plus de tranquillité, la Playa del Duque offre un cadre plus exclusif avec ses installations haut de gamme. Les amateurs de sports nautiques se dirigeront vers El Médano, réputé pour ses conditions idéales pour le windsurf et le kitesurf.
Plages sauvages et criques isolées
Pour échapper aux foules, dirigez-vous vers les plages plus sauvages comme la Playa de Benijo au nord, avec ses impressionnantes formations rocheuses, ou la Playa de la Tejita, l'une des dernières plages naturelles du sud de l'île. Ces havres de paix offrent une expérience authentique loin du tourisme de masse.
Loisirs et activités sportives
Tenerife est un paradis pour les amateurs de plongée sous-marine. Les eaux limpides autour de l'île abritent une faune marine riche et variée. Les sites de plongée comme Los Gigantes ou Punta de Teno permettent d'observer des raies, des tortues et parfois même des dauphins. De nombreux centres proposent des baptêmes pour débutants ou des sorties pour plongeurs certifiés.
Les golfeurs apprécieront les nombreux parcours de l'île, comme le Golf Las Américas ou le Golf Costa Adeje, qui offrent des vues spectaculaires sur l'océan et les montagnes environnantes. Pour les amateurs de sensations fortes, le parc aquatique Siam Park propose des toboggans vertigineux dans un décor thaïlandais impressionnant.
Excursions maritimes
Ne quittez pas Tenerife sans faire une excursion en bateau pour observer les cétacés. Les eaux entre Tenerife et La Gomera abritent une population permanente de dauphins et de baleines pilotes, visibles toute l'année. Plusieurs compagnies proposent des sorties d'une demi-journée avec des guides naturalistes qui vous expliqueront tout sur ces fascinants mammifères marins.
Pour une expérience plus exclusive, optez pour une sortie en catamaran qui vous permettra de vous baigner dans des criques inaccessibles depuis la terre et de profiter d'un repas à bord tout en admirant les impressionnantes falaises de Los Gigantes qui plongent directement dans la mer.
Les merveilles naturelles de Lanzarote
Lanzarote, véritable joyau volcanique des Canaries, fascine par ses paysages lunaires et ses contrastes saisissants. Cette île, façonnée par des éruptions spectaculaires, offre aujourd'hui des panoramas uniques où la puissance brute de la nature se révèle dans toute sa splendeur. Entre formations rocheuses extraordinaires, plages idylliques et trésors souterrains, Lanzarote constitue une destination privilégiée pour les amateurs de nature et de paysages insolites.
Le Parc national de Timanfaya : un voyage sur une autre planète
Le Parc national de Timanfaya, surnommé "Montañas del Fuego" (Montagnes de Feu), représente sans doute le site naturel le plus emblématique de Lanzarote. Cette zone protégée de 51 km² témoigne des violentes éruptions volcaniques qui ont transformé l'île au XVIIIe siècle, engloutissant plusieurs villages sous des coulées de lave.
Les visiteurs découvrent un paysage surréaliste aux teintes ocre, rouge et noir, donnant véritablement l'impression de marcher sur la surface lunaire. Plus de 100 volcans ont façonné ce territoire, créant un relief tourmenté qui semble figé dans le temps. La chaleur volcanique reste perceptible : à seulement quelques mètres sous la surface, les températures atteignent encore 400°C à 600°C, comme en témoignent les démonstrations spectaculaires proposées aux visiteurs, où l'eau versée dans un puits se transforme instantanément en vapeur.
Une visite guidée incontournable
La découverte du parc s'effectue principalement lors d'un circuit en bus qui serpente à travers la "Ruta de los Volcanes", permettant d'admirer les formations les plus remarquables. Les arrêts stratégiques offrent des panoramas à couper le souffle sur ce paysage minéral. Pour les plus aventureux, certains sentiers balisés permettent d'explorer le parc à pied, accompagnés d'un guide, pour une immersion totale dans cet environnement extraordinaire.
Les plages de Papagayo : paradis de sable doré
Contrastant avec les paysages volcaniques arides, les plages de Papagayo, situées au sud de l'île, constituent l'un des trésors naturels de Lanzarote. Cet ensemble de six criques préservées, niché dans une réserve naturelle, séduit par ses eaux cristallines et son sable doré.
La plus célèbre, Playa de Papagayo, se distingue par sa forme de croissant parfait, protégée par des falaises volcaniques qui créent un cadre intime. Les eaux calmes et transparentes en font un lieu idéal pour la baignade et le snorkeling, permettant d'observer une riche faune marine. L'accès se fait par une piste non goudronnée (avec un droit d'entrée modique), ce qui a permis de préserver le caractère sauvage et authentique de ce lieu exceptionnel.
Un écosystème préservé
Les plages de Papagayo font partie de la réserve naturelle des "Monumentos Naturales de Los Ajaches", créée pour protéger cet écosystème fragile. Les falaises environnantes abritent une flore endémique adaptée aux conditions arides, tandis que les fonds marins constituent un habitat privilégié pour de nombreuses espèces méditerranéennes et atlantiques. Pour les amateurs de randonnée, un sentier côtier relie les différentes criques, offrant des vues panoramiques exceptionnelles.
La Cueva de los Verdes : le monde souterrain fascinant
La Cueva de los Verdes constitue l'une des attractions naturelles les plus impressionnantes de Lanzarote. Ce tunnel volcanique, formé il y a environ 4 000 ans lors de l'éruption du volcan Monte Corona, s'étend sur plus de 6 km, dont 1 km est accessible au public. Cette grotte spectaculaire résulte de l'écoulement de la lave qui, en refroidissant en surface tout en continuant à couler en profondeur, a créé ce fascinant réseau souterrain.
La visite guidée emmène les visiteurs à travers différentes galeries et salles aux dimensions parfois monumentales, atteignant jusqu'à 50 mètres de hauteur. Les jeux de lumière savamment orchestrés mettent en valeur les formations rocheuses aux couleurs variées : rouges, ocres et noires, témoignant de la composition minérale des laves. Une acoustique exceptionnelle caractérise certaines salles, notamment l'auditorium naturel qui accueille régulièrement des concerts.
Un refuge historique
Au-delà de son intérêt géologique, la Cueva de los Verdes possède une riche histoire : elle servit de cachette aux habitants de l'île lors des invasions de pirates berbères aux XVIe et XVIIe siècles. Des familles entières y trouvaient refuge, parfois pendant plusieurs mois, dans ces profondeurs protectrices. Cette dimension historique ajoute une couche supplémentaire de fascination à ce site naturel déjà remarquable.
Jameos del Agua : quand l'art rencontre la nature
Situé dans le même tunnel volcanique que la Cueva de los Verdes, Jameos del Agua représente la parfaite symbiose entre création naturelle et intervention artistique humaine. Ce site unique a été aménagé par le célèbre artiste et architecte César Manrique, natif de Lanzarote, qui a su magnifier l'espace naturel tout en le respectant profondément.
Le terme "jameo" désigne l'effondrement du toit d'un tunnel volcanique, créant une ouverture vers l'extérieur. Manrique a transformé ces espaces en un complexe culturel comprenant un restaurant, une piscine d'eau turquoise (réservée aux personnalités), un auditorium souterrain de 600 places aux propriétés acoustiques exceptionnelles, et un jardin tropical luxuriant qui contraste magnifiquement avec l'environnement volcanique.
Le lac des crabes aveugles
L'élément le plus fascinant de Jameos del Agua reste sans doute son lac naturel souterrain, habitat des fameux "jameitos" (Munidopsis polymorpha), de minuscules crabes albinos aveugles. Ces créatures endémiques, ne mesurant que quelques millimètres, constituent une espèce unique au monde, adaptée à ce milieu souterrain particulier. Leur présence témoigne de la connexion souterraine avec l'océan Atlantique et ajoute une dimension biologique exceptionnelle à ce site déjà remarquable par sa géologie et son aménagement artistique.
Les plages paradisiaques de Fuerteventura
Fuerteventura, deuxième plus grande île des Canaries, est un véritable paradis pour les amateurs de plages et de sports nautiques. Avec ses 150 kilomètres de côtes baignées par des eaux turquoise, cette île se distingue par la beauté et la diversité de ses plages qui attirent chaque année des milliers de visiteurs à la recherche de détente et d'aventures aquatiques.
Les plages emblématiques du nord : Corralejo et ses dunes
Le parc naturel des dunes de Corralejo constitue l'un des trésors naturels de Fuerteventura. Cette réserve protégée s'étend sur plus de 2600 hectares et abrite des plages spectaculaires bordées par d'immenses dunes de sable blanc. La Playa del Moro et la Playa Larga sont particulièrement appréciées pour leurs eaux peu profondes et leurs étendues de sable immaculé qui contrastent avec le bleu intense de l'océan.
Ces plages bénéficient de vents constants qui en font un lieu idéal pour les sports nautiques comme le kitesurf et le windsurf. Les conditions sont tellement favorables que de nombreuses compétitions internationales s'y déroulent régulièrement. Pour les débutants, plusieurs écoles proposent des cours d'initiation encadrés par des moniteurs professionnels.
La petite île de Lobos
À seulement 2 kilomètres au large de Corralejo se trouve l'îlot de Lobos, accessible par une courte traversée en bateau. Cette réserve naturelle préservée offre des plages sauvages et isolées comme la Playa de la Concha, un petit croissant de sable blanc protégé des vents qui forme une piscine naturelle aux eaux cristallines parfaites pour la baignade et le snorkeling.
Les plages du sud : Costa Calma et Jandía
La péninsule de Jandía, située à l'extrême sud de l'île, abrite certaines des plus belles plages de tout l'archipel des Canaries. La plage de Sotavento s'étend sur près de 9 kilomètres et impressionne par son paysage de carte postale avec ses lagunes qui se forment à marée basse. Cette configuration unique permet aux débutants de s'initier aux sports nautiques dans les lagunes protégées tandis que les plus expérimentés profitent des vagues de l'océan.
Costa Calma porte bien son nom avec ses eaux généralement calmes et ses plages protégées des vents dominants. La plage principale s'étire sur plusieurs kilomètres et offre toutes les commodités nécessaires pour passer une journée agréable : transats, parasols, douches et nombreux restaurants de bord de mer proposant des spécialités locales et internationales.
La plage sauvage de Cofete
Pour les amateurs de nature intacte, la plage de Cofete représente une expérience inoubliable. Située sur la côte ouest de la péninsule de Jandía et accessible uniquement par une piste, cette plage de 12 kilomètres est dominée par les impressionnantes montagnes de Jandía. Les courants y sont forts et la baignade déconseillée, mais la beauté sauvage et préservée du lieu en fait un site incontournable pour les photographes et les amoureux de grands espaces.
Les activités nautiques à Fuerteventura
Grâce à son climat doux toute l'année et ses vents constants, Fuerteventura est devenue une destination de choix pour les sports nautiques. Le kitesurf et le windsurf sont particulièrement populaires, notamment à Flag Beach près de Corralejo et à Sotavento dans le sud. Ces spots sont réputés mondialement et accueillent régulièrement des compétitions internationales.
La plongée sous-marine permet de découvrir les fonds marins riches en biodiversité. Les sites comme El Veril ou la réserve marine de la Isla de Lobos offrent aux plongeurs la possibilité d'observer une faune variée incluant des raies, des tortues marines et de nombreuses espèces de poissons colorés.
Pour les familles, le paddle et le kayak de mer constituent d'excellentes alternatives pour explorer les criques et les baies isolées. Ces activités accessibles à tous permettent de découvrir la côte sous un angle différent et d'accéder à des plages secrètes uniquement accessibles depuis la mer.
Immersion culturelle dans les îles Canaries
L'archipel des Canaries offre bien plus que ses paysages volcaniques et ses plages dorées. Ces îles espagnoles regorgent de traditions séculaires, d'une gastronomie unique et d'un patrimoine culturel fascinant. Entre festivals colorés et architecture coloniale, les Canaries invitent à une immersion culturelle authentique qui ravira les voyageurs curieux en quête d'expériences enrichissantes.
La richesse gastronomique canarienne
La cuisine des îles Canaries reflète l'histoire et la géographie de l'archipel, mêlant influences espagnoles, africaines et latino-américaines. Simple mais savoureuse, elle s'appuie sur des produits locaux de qualité.
Les spécialités incontournables
Le mojo, sauce emblématique des Canaries, se décline en deux versions principales : le mojo verde (à base de coriandre) et le mojo rojo (plus relevé, avec du piment). Ces sauces accompagnent les papas arrugadas, petites pommes de terre ridées cuites dans de l'eau très salée. Le gofio, farine de céréales torréfiées héritée des Guanches (premiers habitants de l'archipel), constitue la base de nombreux plats et desserts traditionnels.
Les amateurs de viande apprécieront le conejo en salmorejo (lapin mariné au cumin) et le puchero canario, pot-au-feu local préparé avec du porc et du chorizo. Côté mer, les sancochos (poissons salés) et les calamars frits figurent parmi les spécialités les plus appréciées.
Fêtes et traditions populaires
Les Canariens célèbrent avec ferveur leurs traditions, mêlant fêtes religieuses et manifestations culturelles tout au long de l'année.
Les carnavals spectaculaires
Le carnaval de Santa Cruz de Tenerife, considéré comme le deuxième plus important au monde après celui de Rio, transforme la ville en février-mars avec ses défilés colorés, ses concours de costumes et l'élection de la reine du carnaval. À Las Palmas de Gran Canaria, le carnaval est tout aussi impressionnant avec sa parade des drag queens devenue emblématique.
Les romerías et fêtes religieuses
Les romerías, processions religieuses en l'honneur des saints patrons, sont célébrées dans tous les villages. Les habitants revêtent leurs costumes traditionnels et défilent avec des offrandes de produits locaux. La fête du Corpus Christi à La Orotava (Tenerife) est particulièrement remarquable : mi-juin, les rues se parent de tapis spectaculaires composés de fleurs et de sables colorés.
La fête d'Agaete à Grande Canarie, célébrée pour attirer la pluie, constitue un autre moment fort du calendrier festif local. Ces célébrations offrent une occasion unique de s'immerger dans l'authenticité canarienne.
L'architecture et les villes historiques
L'architecture des Canaries témoigne de son passé colonial et de ses influences diverses, créant un patrimoine urbain remarquable.
Las Palmas de Gran Canaria
La capitale de Grande Canarie abrite le quartier historique de Vegueta, fondé au XVe siècle. Ses rues pavées, ses maisons à balcons en bois et sa majestueuse cathédrale de Santa Ana illustrent parfaitement l'architecture coloniale espagnole. La Casa de Colón (Maison de Colomb), musée installé dans l'ancien palais du gouverneur, évoque les liens entre l'archipel et l'Amérique. Pour une vue imprenable sur la ville, rendez-vous au Roque Nublo, impressionnant monolithe volcanique.
Santa Cruz de Tenerife et La Laguna
Santa Cruz, capitale administrative de l'archipel, mélange architecture contemporaine et bâtiments historiques. Son Auditorium conçu par Santiago Calatrava est devenu un symbole moderne de la ville. À quelques kilomètres, La Laguna, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, conserve un centre historique parfaitement préservé avec ses demeures aristocratiques, ses églises et ses couvents datant du XVIe au XVIIIe siècle.
La Orotava
Cette charmante ville de Tenerife, riche de plus de 400 ans d'histoire, séduit par ses maisons aux balcons ouvragés en bois de pin des Canaries. Les Casas de los Balcones constituent un exemple remarquable de cette architecture traditionnelle. Les jardins Victoria, avec leurs plantes endémiques, complètent la visite de ce joyau architectural.
Artisanat et savoir-faire locaux
L'artisanat canarien, transmis de génération en génération, reflète l'identité culturelle de l'archipel et constitue un souvenir authentique à rapporter.
La poterie traditionnelle, héritée des Guanches, se caractérise par des pièces façonnées à la main sans tour de potier. Sur Tenerife et Grande Canarie, la broderie et la dentelle occupent une place importante, notamment les "calados", délicates broderies ajourées. Le travail du bois se manifeste dans les balcons sculptés et les meubles traditionnels, tandis que la vannerie utilise des matériaux locaux comme les feuilles de palmier.
Pour découvrir ces créations, visitez les marchés artisanaux comme celui de Teror à Grande Canarie ou les ateliers d'artisans dans les villages traditionnels. Ces objets témoignent d'un savoir-faire précieux qui perdure malgré la modernisation de l'archipel.
Aventure et randonnées dans l'archipel
L'archipel des Canaries offre un terrain de jeu extraordinaire pour les amateurs de randonnée. Avec sept îles principales aux paysages contrastés, chacune propose des sentiers uniques permettant de découvrir une nature préservée et des panoramas volcaniques saisissants. Des forêts de lauriers aux sommets volcaniques, en passant par les falaises vertigineuses et les caldeiras impressionnantes, les possibilités de trek sont aussi diverses que les îles elles-mêmes.
Les incontournables de Gran Canaria
Gran Canaria, avec son relief accidenté et ses microclimats variés, est un véritable paradis pour les randonneurs. Le sentier menant au Roque Nublo constitue l'une des randonnées les plus populaires de l'île. Ce monolithe volcanique culmine à 1813 mètres d'altitude et offre des panoramas spectaculaires sur l'ensemble de l'île. Le parcours, d'environ 5 kilomètres aller-retour, traverse des paysages lunaires et des forêts de pins canariens endémiques.
La réserve de biosphère de Gran Canaria abrite également d'autres itinéraires remarquables, comme le sentier de la vallée de Fataga, surnommée "la vallée des mille palmiers". Cette randonnée de difficulté moyenne vous permet de découvrir des villages traditionnels et des formations rocheuses étonnantes. Pour les plus aguerris, le GR-131 traverse l'île du nord au sud sur plus de 80 kilomètres et constitue un dé
Vivre une expérience de voyage tout compris
Les séjours tout compris aux Canaries représentent une solution idéale pour des vacances sans stress, où tout est organisé pour votre confort. Ces formules, particulièrement populaires à Fuerteventura et Tenerife, permettent de profiter pleinement du climat exceptionnel de l'archipel sans avoir à se soucier des détails logistiques.
Les atouts d'un voyage tout compris aux Canaries
Opter pour un voyage tout compris aux Canaries vous garantit une tranquillité d'esprit totale. Dans des destinations comme Fuerteventura, ces formules incluent généralement l'hébergement, les repas, les boissons et diverses activités sur place. La simplicité de cette formule vous permet de maîtriser votre budget dès le départ, sans mauvaises surprises financières pendant votre séjour.
Les clubs de vacances aux Canaries se distinguent par la qualité de leurs installations. À Tenerife comme à Fuerteventura, les établissements proposent des chambres confortables, souvent avec vue sur l'océan, des piscines aménagées et des restaurants variés. Cette formule convient parfaitement aux familles, aux couples ou aux groupes d'amis souhaitant combiner détente et découverte.
L'expérience club à Fuerteventura
Fuerteventura, deuxième plus grande île des Canaries, accueille de nombreux clubs tout compris situés à proximité de ses magnifiques plages de sable blanc. Ces établissements proposent généralement un accès privilégié à l'océan, parfait pour profiter des sports nautiques pour lesquels l'île est réputée.
Les clubs de Fuerteventura mettent à disposition des équipements pour le windsurf, le kitesurf et la plongée sous-marine, activités phares de cette île balayée par les vents. Les animateurs organisent également des excursions vers les parcs naturels de l'île, permettant de découvrir ses paysages volcaniques uniques lors de randonnées pédestres ou en VTT.
Hébergement et restauration à Fuerteventura
Les clubs tout compris de Fuerteventura proposent des chambres spacieuses adaptées à différents types de voyageurs. La restauration est généralement organisée sous forme de buffets variés, mettant à l'honneur la gastronomie espagnole et internationale. Certains établissements offrent également des restaurants à thème, permettant de varier les plaisirs culinaires pendant votre séjour.
Les clubs tout compris à Tenerife
À Tenerife, plus grande île de l'archipel, les clubs tout compris sont souvent concentrés dans les zones touristiques du sud, bénéficiant d'un ensoleillement maximal. Ces établissements proposent des infrastructures complètes avec plusieurs piscines, dont certaines chauffées pendant la saison hivernale.
Les clubs de Tenerife se distinguent par la richesse de leurs programmes d'animation, avec des activités adaptées à tous les âges. Les mini-clubs accueillent les enfants pour des journées ludiques, tandis que les adultes peuvent participer à des cours de fitness, des tournois sportifs ou des soirées à thème.
Excursions et découvertes depuis votre club
Depuis votre club tout compris, vous pourrez facilement organiser des excursions pour découvrir les trésors de l'archipel. À Tenerife, ne manquez pas l'ascension du Teide, plus haut sommet d'Espagne, ou l'observation des baleines et dauphins qui peuplent les eaux canariennes. Les clubs proposent généralement un service d'excursions permettant de réserver ces activités directement sur place.
Les offres tout compris incluent parfois des navettes vers les principales attractions touristiques, comme les parcs aquatiques de Tenerife ou les plages emblématiques de Fuerteventura. Cette organisation facilite grandement la découverte des îles sans les contraintes logistiques habituelles.
L'essentiel à retenir sur votre voyage aux Canaries
Les Canaries demeurent une destination qui saura satisfaire tous les voyageurs, des amateurs de farniente aux passionnés d'aventures. L'archipel continue de développer un tourisme plus responsable, avec des initiatives écologiques et la promotion d'expériences authentiques. Dans les années à venir, les îles pourraient renforcer leur positionnement comme destination de tourisme durable, valorisant davantage leur patrimoine naturel exceptionnel et leur culture locale. Pour un séjour mémorable, n'hésitez pas à combiner plusieurs îles afin de saisir toute la diversité de ce paradis atlantique.